martes, 27 de febrero de 2018

Batido de Tiramisú


Esta vez os traigo un batido super refrescante y delicioso. Ya sé que ahora no es el momento porque no hace precisamente calor. Estoy actualizando el blog y esta receta ya estaba en el Canal de Youtube durante el Verano. Si os gusta el Tiramisú, debéis probar esta receta porque ha sido creación mía y considero que su sabor se acerca mucho a este postre italiano.


Ingredientes:
  • 3 bizcochos azucarados o bizcochos de soletilla
  • 150 ml de café frío
  • 150 ml de leche (yo uso leche de soja)
  • 3 cucharadas de leche condensada
  • 100grs de mascarpone
  • 3 bolas de helado de vainilla
  • Opcional: un poco de licor de café, Amaretto, Crema de orujo, Brandy...
Para decorar:
-Nata montada
-Cacao puro desgrasado sin azúcar
-Sirope de caramelo o chocolate
-Un bizcocho azucarado troceado en 4 partes

Preparación:
  1. En una batidora de vaso verter el mascarpone, leche condensada, los tres bizcochos, la leche, el café, un poco de crema de orujo si queremos darle un toque de alcohol (opcional). Batir.
  2. Añadir las bolas de helado para que resulte más cremosa la mezcla
  3. Verter el batido en un vaso o una jarrita, la que yo uso tiene de capacidad para 450ml
  4. Decorar al gusto. Yo le pongo nata montada en spray por la comodidad que me ofrece, pero está más rica la que se hace en casa y tiene mejor consistencia. Espolvorear el cacao puro, sirope de caramelo o chocolate y poner un bizcocho azucarado en trocitos.
¡Qué aproveche!

Si os gusta más las recetas en vídeo, os la dejo a continuación:


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