Mayonesa que no se corta

A veces ocurre que te apetece un poco de mayonesa y se ha agotado pero la tienda está cerrada aparte de que encima resulta que se te da fatal prepararla tú mismo y que siempre que lo intentas se te corta. No pasa nada, con esta receta tu mayonesa jamás volverá a cortarse. 

Crema de pepino. Receta muy refrescante

¡Hola a todos! Poco a poco va llegando el buen tiempo y el calor y con ello, las ganas de recetas refrescantes y frías. Hoy vamos a preparar una crema de pepino que está deliciosa y que nuestros paladares agradecerán por su frescura. ¿Qué os parece si comenzamos ya?

Filetes de ternera en salsa de ajo negro

En esta ocasión os ofrezco una receta que he preparado para una vídeo receta de Instagram que muchos sabréis que su duración no puede superar el minuto.

Tal y como reza el título, hoy os ofrezco la siguiente receta: unos filetes de ternera en salsa de ajo negro. Es una receta muy pero que muy sabrosa, os lo garantizo. Mi hija es muy exquisita con la comida y dice que esto está buenísimo así que si ella lo dice hay que hacerle caso. ¿No?

Crema de boniato y calabaza

Si hace unos días compartía la receta de la crema de calabaza hecha con Monsieur Cuisine Plus y de forma tradicional, no os podéis perder este espectáculo de crema de boniato y calabaza.

Crema de calabaza y zanahoria con Monsieur Cuisine Plus y de forma tradicional

¿Qué os parece si con el frío que hace nos preparamos una deliciosa crema de calabaza y zanahoria? Hay que tener en cuenta que a pesar de que le añado sal, la mezcla quedará dulce con ese sabor característico del Curry (que yo decido añadirle) porque la calabaza y la zanahoria son de por sí dulces. Esta mezcla queda muy cremosa tal y como reza el título. Está súper rica. A tus hijos les gustará.

Crema de brócoli

Hoy os traigo esta rica crema de brócoli. Creo que no puede haber nada mejor en Invierno, con estos días tan fríos, que una deliciosa cremita que a cada cucharada nos Si sois amantes de este vegetal os encantará, así que no os la perdáis porque además es una fórmula para que los niños coman verduras.

Salsa de tomate casera

Hoy de receta vamos a preparar una salsa de tomate casera que combina a la perfección con muchos platos como unas albóndigas, pasta o incluso un huevo frito con patatas, hay mil manera de complementar esta rica salsa casera. ¡Qué rica!

Crema de cacahuete o mantequilla de cacahuete

Hoy os traigo una receta rápida y sabrosa. Se trata de cómo hacer crema o mantequilla de cacahuete que podéis hacer vosotros mismos en casa y que al no llevar conservantes de ninguna clase aguanta menos tiempo pero que tampoco vais a tener problemas de que se os pueda estropear porque la vais a devorar antes.

Relleno de trufa rápido para tartas

Hoy os traigo una receta rápida para elaborar un relleno de trufa para tartas muy pero que muy fácil y rápido.

Bechamel perfecta

Muchas veces intentamos hacer una bechamel rica y cremosa y no damos con la receta que nos satisface, por eso mismo hoy os traigo esta receta. La he sacado del libro de cocina de Karlos Arguiñano , "1069 recetas". Es un libro que no puede faltar en nuestros hogares.

Salsa Roquefort

Hoy haremos una salsa que pega con tantos y tantos platos que sólo de pensar en ella me entran ganas de comer. *La preparación para hacer Salsa Cabrales o Salsa de Queso azul sería la misma y sólo cambiaríamos el tipo de queso. Allá vamos:

Puré de verduras (*Receta doble)

Hoy tenemos una receta doble, sana, fácil, rápida de elaborar y por supuesto, muy pero que muy deliciosa. Se trata de un puré de verduras y con el caldo sobrante de cocer las verduras elaboraremos una sopa de verduras buenísima. Quédate por aquí para conocer la receta.