martes, 6 de marzo de 2018

Bombones rellenos



¿Qué tal un dulce para hoy? Os traigo unos bombones rellenos que son un vicio y no podréis comer sólo uno, eso os lo garantizo. No sé si tomármelo como un aspecto positivo o negativo de la receta. ¡jajaja! Os dejo a vosotros que juzguéis.

Ingredientes:
Las cantidades a usar van mucho en función de los bombones que queremos. Por ejemplos, para 23 bombones:
-200 grs de chocolate con leche
-100 grs de chocolate blanco.

De relleno yo usaré:
-Almendras picadas
-Lacasitos (Grageas de chocolate)
-Coco rallado
-Arándanos deshidratados
-Dulce de leche

Preparación:
  1. Derretir el chocolate con leche ya sea en un cazo al baño maría o en el microondas. Si elegimos el microondas, lo haremos a intervalos cortos de un máximo de 30 segundos hasta que por fin este derretido. En este caso yo suelo utilizar el microondas a intervalos de 10-15 segundos.
  2. Llevar el chocolate con leche fundido a una manga pastelera.
  3. Poner un poco de chocolate fundido en los moldes, añadir el relleno que nos guste (Almendras picadas, coco rallado o arándanos deshidratados) y cubrir con chocolate con leche.
  4. Otros bombones los vamos a hacer con chocolate con leche y chocolate blanco así que ponemos en los moldes un poco de chocolate con leche, añadimos el relleno que elijamos que en mi caso ha sido Dulce de leche y Lacasitos y cubrimos con chocolate blanco fundido (al igual que hicimos con el chocolate con leche).
  5. Llevar los moldes a la nevera durante un hora.

Os puedo garantizar que están buenísimos. Me gustan todos pero mis favoritos son los de Dulce de Leche :) Notaréis el chocolate sólido y al morder se deshace el dulce de leche en la boca. ¡Un sabor Increíble!

Si os gusta más ver la receta en vídeo aquí os la dejo:

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