jueves, 3 de mayo de 2018

Natillas de chocolate sin huevo

Receta de natillas de chocolate sin huevo para quienes no puedan tener este ingrediente en su alimentación


Hoy vamos a preparar unas natillas de chocolate que no llevan huevo con lo que son ideales para quienes no puedan tener en su dieta este alimento.




Ingredientes:
-550 ml de leche de los cuales apartaremos un poco para diluir la maicena
-200 ml de nata para montar
-55 grs de cacao puro desgrasado sin azúcares añadidos
-35grs de maicena (harina fina de maíz)
-85 grs de azúcar

-Galletas tipo María que en mi caso han sido hojaldradas, para poner en el fondo de los recipientes y por encima de las natillas (Yo usé 8 galletas).

Preparación:
  1. En los recipientes que vamos a usar colocamos en el fondo una galleta.
  2. En un vaso verter la maicena junto con un poco de leche para diluirla en ella. Mezclar bien y reservar.
  3. En un cazo verter la leche y la nata y poner el fuego a temperatura media.
  4. Cuando la mezcla esté caliente pero no hirviendo añadir el azúcar y el cacao, mezclando bien y removiendo de continuo, no vaya a ser que se nos queme.
  5. Bajar la temperatura y añadir la maicena diluida en leche que teníamos reservada desde el principio.
  6. Mezclar bien y seguir removiendo hasta que las natillas espesen. En cuando cojan la textura deseada, las serviremos en los recipientes y les pondremos una galleta por encima.
  7. Dejar enfriar a temperatura ambiente y cuando hayan enfriado, llevar a la nevera tapadas un mínimo de 4 horas.

¡Listas! ¡Qué aproveche!

Si te gusta más ver las recetas en vídeo, te dejo mi vídeo de Youtube:

Esta receta también se puede hacer con Monsieur Cuisine Plus, el robot de cocina de Lidl, así que si os interesa saber cómo hacerlas, Pinchad aquí


SUSCRÍBETE a mi blog para ser avisado cuando haya nuevas recetas. Desde la versión web, en la página principal del blog, en la columna de la derecha, sólo debes dejar una cuenta de correo electrónico donde pone "Suscríbete" y pinchar en el botón "submit".

SÍGUEME en mis otras redes sociales:

Canal de Youtube "Variedad en tu cocina"

Grupo en Facebook: "Variedad en tu cocina"


Página de Facebook: "Variedad en tu cocina"

Twitter: VarEnTuCocina

Instagram: "variedadentucocina"

TikTok: "Variedad en tu cocina"
@variedadentucocina

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Deja tu comentario con tus dudas o lo que necesites y lo más rápido posible serás respondido. Si te urge mucho, escríbeme un privado en Instagram, mi cuenta es @variedadentucocina