Aprovechando los últimos días de calor, nosotros nos seguimos lanzando a recetas frescas tales como los deliciosos helados. En esta ocasión tal y como reza el título vamos a preparar Helado de Crema de cacahuete y solo vas a necesitar 3 ingredientes.
Te dejamos a continuación el vídeo subido a nuestro canal de Youtube Variedad en tu Cocina pero ya sabes que después del vídeo tendrás bien detallado tanto los ingredientes como la preparación.
Ingredientes:
-200 ml. de leche de coco a temperatura ambiente.
-80 grs. de dátiles.
-120 grs. de crema de cacahuete.
-Cacahuetes en trocitos (opcional).
Para decorar (opcional):
-Crema de cacao y avellanas casera y cacahuetes partidos a la mitad.
Preparación:
1) Poner a remojar en agua hirviendo los dátiles durante unos 10 minutos a no ser que sean Medjoul que no les hace falta este proceso.
2) En una procesadora colocar los dátiles bien escurridos, la leche de coco y la crema de cacahuete. Procesar.
3) Añadir los cacahuetes troceados e integrar con una espátula.
4) Si queremos helados individuales, colocamos la mezcla en los moldes de estilo a los que nosotros hemos usado (Amazon, Aliexpress) y congelar durante 4 horas.
5) Pasado el tiempo, sacar del congelador, desmoldar y disfrutar. De modo opcional podemos ponerle una capita de crema de cacao y avellana.
6) Si no disponemos de moldes individuales, no pasa nada, llevaremos la mezcla a un recipiente apto para el congelador, decoraremos si queremos (yo le puse crema de cacao y avellanas con unos cacahuetes troceados) y congelaremos por 4 horas. Disfrutar haciendo bolitas de helado.
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Muchos de los utensilios que veis en mis vídeos, podéis encontrarlos pinchando aquí.
No hay nada como un buen heladito, que bien te sienta, se ve muy rico. Un beso.
ResponderEliminarHola Silvia. ¿Has visto? Los helados están tan buenos que terminan siendo una de mis grandes debilidades junto con el chocolate jejeje :) Un besito
EliminarHola Patri, esta es mi primera visita a tu cocina y me quedo por aquí.
ResponderEliminarEn casa consumimos helado durante todo el año, controlando la proporcionalidad de azúcar no hay problema. Este me ha gustado mucho y su elaboración es muy fácil.
😋😋
Feliz tarde. Bstes.😘
Hola Emma, te doy la bienvenida a mi humilde rincón. Opino igual, en el equilibrio está el secreto. Controlamos mucho el consumo de azúcar. Hay que cuidarse y procurar no acostumbrarse a los malos hábitos. gracias por comentar. Feliz día. Un besito
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