Medallones de calabacín

Hoy venimos con una receta ideal para todos aquellos niños y los no tan niños a los que no les van demasiado los vegetales. Venimos con una idea para que vegetales como es el caso del calabacín resulten más atractivos ya que suele ser algo que no gusta especialmente a niños y es necesario incluir vegetales en su dieta diaria para su perfecto desarrollo. Estamos hablando de unos medallones de calabacín que están muy sabrosos. ¡Comenzamos!

Bizcocho saludable de plátano sin azúcares añadidos

Hola a todos. Actualmente estamos viviendo una época algo complicada, debido al Covid-19. Nos han obligado a hacer cuarentena en nuestros hogares para poder evitar que este virus se propague más de cómo lo ha hecho hasta ahora en nuestro país. Hemos llenado la despensa todo lo que hemos podido y parece que al menos a mí, me apetecen cosas ricas pero no quiero abusar del dulce y recurro a dulces saludables como este bizcocho de plátano que simplemente puedo decir que es espectacular. 

Merluza en salsa verde con langostinos

Nos encanta cenar saludable y ligero y es por ello que esta receta de merluza en salsa verde con langostinos podría ser una opción ideal. Yo he decidido acompañar este plato con unas patatas cocidas aliñadas con un AOVE de calidad y resulta delicioso.

Casadielles (Postre típico Asturiano en Carnaval)

Hoy en Variedad en tu Cocina festejando los carnavales que tanto nos gustan, hemos decidido mostraros este postre asturiano tan típico en estas fechas. Se trata ni más ni menos que de unas Casadielles, como solemos llamarlas por aquí (Casadiella si nos referimos a una unidad). Y el Carnaval también tiene su propio nombre ya que aquí más bien lo conocemos como Antroxu.

Freak Shake Frutos Rojos VS Freak Shake de chocolate

Estuve dándole vueltas a la cabeza con qué podía sorprenderos para San Valentín y al final me decidí por dos batidos monstruosos que ya hace unos días, quienes me seguís en el Canal de Youtube: "Variedad en tu cocina" pudisteis verlos. Uno de ellos de frutos rojos y el otro de chocolate. ¿Por qué los he llamado monstruosos? Supongo que por la cantidad de adornos que llevan y eso que yo tampoco les he puesto una barbaridad. Si estáis a dieta o cuidáis mucho lo que coméis, estas dos recetas que hoy os traigo ni las miréis porque deben engordar lo suyo, ya no los batidos en sí, sino como ya dije por la decoración que los acompaña aunque también podéis preparar el batido y omitir la decoración. Ya sé que no quedará tan bonito pero disfrutaréis del tremendo sabor que tienen este par de ricuras.

Salchichas al vino

¿Has pensado lo que vas a comer hoy? Hoy tenemos una receta sencilla y rápida que nos puede sacar de un apuro cuando no tenemos muy claro qué preparar de comer pero no disponemos de mucho tiempo. Se trata de unas salchichas al vino que tienen un sabor estupendo y gustan a todos.

Pudding de chocolate con chía

Hoy hemos decidido traeros una receta saludable que nos encanta a todos en casa y es por ello que nos apetecía compartirla con todos vosotros. En España lo conocemos como Budín o Pudín de chocolate y en inglés por Pudding. Su textura es similar a la que tienen las natillas, así cremosas. Resulta un desayuno o merienda ideal. Si te animas a preparar la receta, quédate leyendo y no te pierdas nada.

Roscón de reyes. Receta tradicional

Después de Navidades, con toda la cantidad de comida que habrá pasado por delante de nuestros ojos y aún nos queda el roscón de Reyes que no puede faltar en estas fechas. A mi familia y a mí nos gusta tantísimo que es hacerlo, esperar a que enfríe (o no) y atacar. Este roscón además con esa forma de bolitas tan prácticas, ya nos divide las raciones, el reto ahora es saber si serás capaz de sólo comerte una bolita. ¡Jajaja!