martes, 6 de marzo de 2018

Jamoncitos de pollo especiados


Si te gusta el pollo, esta manera de cocinarlo es ideal porque es una receta muy sencilla de elaborar y está de rechupete. Lo prometo :)


Ingredientes:
-8 jamoncitos de pollo
-Un poco de aceite de oliva virgen
-Un poco menos de un vaso con capacidad de 250ml de vino blanco
-Una pizca de perejil
-Una pizca de orégano
-Una pizca de Ajo en polvo
-Una pizca de pimentón dulce
-Una pizca de pimienta blanca molida
-Una pizca de estragón
-Una pizca de sal

Preparación:
  1. En un vaso añadir las especias: perejil, orégano, ajo en polvo, pimentón dulce, pimienta blanca, estragón y sal. Las cantidades son a ojo de cada uno, dependiendo del sabor que más queramos que predomine. Es decir, si por ejemplo nos gusta mucho el ajo, pondremos más cantidad que de otra especia para que predomine ese sabor.
  2. A continuación añadimos el aceite y mezclamos.
  3. Añadir el vino blanco hasta casi llenar el vaso y mezclamos.
  4. En una fuente apta para horno, tendremos nuestros jamoncitos que yo previamente he lavado para quitar posibles impurezas. Añadir el aliño que acabamos de preparar y mojar bien los jamoncitos en dicho aliño.
  5. Llevar nuestros jamoncitos de pollo al horno precalentado a 180ºC (350ºF) con calor por arriba y por abajo. Más o menos estarán allí una hora pero cada horno es un mundo y hay que vigilar. Pasados 30 minutos, abrimos la puerta del horno, damos vuelta a los jamoncitos y con ayuda de una cuchara les ponemos un poco del aliño por encima.

¡Listo! Acompaña estos jamoncitos de pollo con unas patatas fritas, unas verduras o una ensalada y verás que tienes un menú perfecto.
Te dejo algunas ideas, sólo debes pinchar en ellas:


Si te gustan las recetas más en vídeo, aquí te la dejo:

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