Hoy os traigo una de las
tartas infantiles más fáciles del mundo que nos pueden sacar de un
apuro en un momento dado. Los niños se pueden divertir mucho ayudando y cuando tanto vosotros como ellos la probéis, veréis lo rica que sabe. La foto no es la más bonita del mundo pero creedme cuando os digo que la receta es muy exitosa.
Ingredientes
para el bizcocho:
-200grs de azúcar (Poco
menos de una taza)
-200 grs de harina de
trigo (Poco menos de una taza)
-200grs de cacao en polvo
tipo desayunos. (Poco menos de una taza)
-150grs de mantequilla
fundida pero ya fría (Poco más de media taza)
-200 ml de leche (Poco
más de 3/4 de taza)
-4 huevos previamente
bien lavados
-Un sobre de levadura
química o también llamada polvos para hornear (15 grs)
Ingredientes para
el relleno:
-200ml de nata para
montar (crema para batir) con un mínimo de 35% de materia grasa. Hay
que tener en cuenta que tanto la nata como el bol como las varillas
deben estar bien frías. Yo recomiendo tenerlos todo en la nevera
durante una media hora antes de usarlo.
-2-3 cucharadas de crema
de cacao y avellanas, si es casera casi mejor y si no, recurrir a las
industriales.
Ingredientes para
la decoración:
Esto va muy al gusto de
cada persona pero yo usé los siguientes ingredientes:
- Crema de cacao y
avellanas (mejor deretirla para que se reparta bien por todo el
bizcocho).
- Grageas de chocolate y
de colores (Lacasitos).
Preparación
del bizcocho:
- Poner los huevos en un bol, añadir la leche y la mantequilla fundida pero ya estando fría y batir todo junto.
- Añadir el azúcar y mezclar.
- Añadir la harina tamizándola ya sea con un tamiz o con un colador, la levadura también tamizada y el cacao también tamizado. Así nos evitamos la aparición de grumos. Batir.
- En un molde desmontable de 24 cm de diámetro previamente untado en aceite ponemos nuestra mezcla.
- Llevar el molde al horno precalentado a 180ºC (350ºF) con calor por arriba y por abajo y más o menos lo tendremos de 25 a 30 minutos pero como depende de nuestro horno, vigilaremos por si acaso.
- Pinchar con un palillo de brocheta o un cuchillo y si sale limpio ya estaría listo pero si sale con algo de mezcla, dejar un poquito más de tiempo.
- Dejar 10 minutos enfriar nuestro bizcocho antes de desmoldar.
Preparación del
relleno:
- Semimontar la nata y cuando esté semimontada, añadir la crema de cacao y avellanas y seguir montando. Cuando se formen surcos firmes ya la tendremos lista.
- Cuando hayamos terminado, tapamos con un film transparente y llevamos a la nevera hasta su uso.
Preparación de la
tarta:
- Con un cuchillo y mucho cuidado dividimos a la mitad el bizcocho.
- Lo rellenamos con la crema de chocolate que hicimos y cubrimos con la otra parte del bizcocho.
- Derretir un poco la crema de cacao y avellanas y repartir por toda la tarta hasta cubrir por completo.
- Decorar al gusto, en mi caso como ya dije, con Lacasitos.
Muy fácil y muy rico.
Si os gusta más ver las recetas en vídeo, aquí os lo dejo:
- Bizcocho de chocolate
- Bizcocho de chocolate con pepitas crujientes de cacao (No es el mismo bizcocho que el otro que hay en este mismo blog)
- Bizcocho de leche condensada
- Bizcocho de yogur
- Mug cake de Oreo
SUSCRÍBETE a mi blog para ser avisado cuando haya nuevas recetas. Desde la versión web, en la página principal del blog, en la columna de la derecha, sólo debes dejar una cuenta de correo electrónico donde pone "Suscríbete" y pinchar en el botón "submit".
SÍGUEME en mis otras redes sociales:
Canal de Youtube "Variedad en tu cocina"
Grupo en Facebook: "Variedad en tu cocina"
Página de Facebook: "Variedad en tu cocina"
Twitter: VarEnTuCocina
Instagram: @variedadentucocina
TikTok: "Variedad en tu cocina"
@variedadentucocina
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Deja tu comentario con tus dudas o lo que necesites y lo más rápido posible serás respondido. Si te urge mucho, escríbeme un privado en Instagram, mi cuenta es @variedadentucocina