viernes, 23 de marzo de 2018

Turrón crujiente de chocolate tipo Suchard



Hoy os traigo una receta navideña aunque ya hemos dejado las navidades atrás pero aún sigo poniéndome al día con las recetas del canal. ¡Jajaja! Quienes sois de España seguro que conocéis el turrón de Suchard que es una verdadera delicia. Hoy lo intento imitar aunque el original es inimitable.

Aquí también te voy a dejar la receta del turrón de chocolate y Oreo.

Ingredientes:
-300grs de chocolate con leche o mezcla de chocolate con leche y chocolate negro
-2 cucharaditas de aceite de girasol
-80grs de arroz inflado. He utilizado el que viene chocolateado.

Dimensiones del recipiente que uso a modo de molde:
18 cm de largo
12 cm de ancho
6 cm de alto

Preparación:
  1. Poner un film de plástico en la base del molde para que luego nos desmolde con facilidad nuestro turrón crujiente de chocolate.
  2. Derretir el chocolate ya sea en un cazo al baño maría o dentro del microondas. Si es en el microondas tal y como hice yo, lo haremos a máxima potencia a intervalos cortos de 10-15 segundos. Mi microndas es así, si pongo intervalos de 30 segundos se me quema.
  3. Cuando el chocolate esté derretido, añadir el aceite de girasol y mezclar.
  4. Añadir poco a poco el arroz inflado y mezclar.
  5. Cuando esté todo mezclado, llevar al molde que vayamos a usar y aplanar. Dar golpecitos en el molde para que desaparezcan posibles burbujas de aire.
  6. Tapar con film transparente procurando que quede bien estirado y así evitaremos que queden arrugas en el chocolate.
  7. Dejar que solidifique en la nevera de 2 a 4 horas. Si lo llevamos al congelador, en 10 minutos lo tendremos listo.
  8. Desmoldar y deleitarnos con su sabor.
A continuación os dejo la vídeo receta:


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