viernes, 23 de marzo de 2018

Turrón de chocolate con Oreo



Os traigo la receta de un turrón de chocolate que es la receta perfecta para los amantes de las galletas tipo Oreo.

Aquí también voy a dejar la receta del turrón crujiente de chocolate (Tipo Suchard)

Ingredientes:
-300grs de chocolate con leche o mezcla de chocolate con leche y chocolate negro
-8-9 galletas tipo Oreo troceadas al tamaño que más nos guste.

Dimensiones del recipiente que uso a modo de molde:
-18 cm de largo
-12 cm de ancho
-6 cm de alto

Preparación:
  1. Poner un film de plástico en la base del molde para que luego nos desmolde con facilidad nuestro turrón crujiente de chocolate. Yo no lo hice en el vídeo y luego me costó desmoldar.
  2. Derretir el chocolate ya sea en un cazo al baño maría o dentro del microondas. Si es en el microondas tal y como hice yo, lo haremos a máxima potencia a intervalos cortos de 10-15 segundos. Mi microndas es así, si pongo intervalos de 30 segundos se me quema.
  3. Cuando el chocolate esté derretido, añadir los trocitos de galletas tipo Oreo
  4. Cuando esté todo mezclado, llevar al molde que vayamos a usar y aplanar. Dar golpecitos en el molde para que desaparezcan posibles burbujas de aire.
  5. Tapar con film transparente procurando que quede bien estirado y así evitaremos que queden arrugas en el chocolate.
  6. Dejar que solidifique en la nevera de 2 a 4 horas. Si lo llevamos al congelador, en 10 minutos lo tendremos listo.
  7. Desmoldar y deleitarnos con su sabor que es....¡¡¡BUENÍSIMO!!!
Os dejo el vídeo con la receta y si tenéis alguna duda preguntadme:

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